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海賊焼き

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

営業部の大内です。

今回は、緊急事態宣言が出される前の3月に

法事で尾道に帰った時に食べたお好み焼きを紹介します。

 

私の田舎は、因島で村上水軍の島です。

そこで数年前から、因島の新名物グルメとして「因島村上海賊焼き」が

誕生しています。

麺はうどんを使い、イカ天ともやしたっぷりのお好み焼きにイカとアサリが

トッピングされており、ボリュームたっぷり。

仕上げに㊤の旗(まるじょうのはた)を立てて出来上がりです。

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車で行ってたので、ビールが飲めないのが残念でした。

今の時期、自宅で家族と作って食べたいと思っています。

皆さんもお好み焼きはいかがでしょうか?

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